Франшиза в Польше: популярная модель готового бизнеса

Одна из бизнес-моделей – франшиза или франчайзинг – набирает все большую популярность среди польских предпринимателей. С ее помощью можно быстро открыть новое предприятие при относительно невысоких вложениях. Так появляются новые фирмы, к примеру, гастрономического толка, швейные цеха, а также банки, АЗС и многое другое. Причем появляются быстро и под уже известными потребителю названиями.

Что такое франшиза? Как использовать данную бизнес-модель, и чем она выгодна для начинающего (и не только) предпринимателя? Ответы читайте в данном материале «Польского консультанта».

Скрыть содержание

• Что такое франшиза?
Франшиза и франчайзинг: есть ли разница?    
• История развития франшизы в Польше и в мире
Франчайзинг и пандемия    
• Преимущества франшизы
• Недостатки франчайзинга
• Пример франчайзинга: франшиза Жабки в Польше
• Заключение

Что такое франшиза?

Наглядным примером может являться франшиза McDonald’s. Достаточно приобрести лицензию данного ресторана, и новый предприниматель может открыть свою точку общепита. При этом меню у него будет из McDonald’s, корпоративные традиции как у остальных ресторанов McDonald’s, а на вывеске будет написано «McDonald’s» без каких-либо отсылок или указаний, что бизнес осуществляется по франшизе. Для потребителя это будет обычный ресторан сети.

Франшиза и франчайзинг: есть ли разница?

Очень коротко затронем этот вопрос. И франшиза (от франц., franchise), и франчайзинг (от англ., franchising) означают одно и то же. В контексте рассматриваемой темы они являются синонимами. Другими словами, какой бы из терминов не встретился в дальнейшем тексте – франшиза или франчайзинг – речь будет идти об одном и том же.

История развития франшизы в Польше и в мире

Истоки франшизы идут с американского рынка, где эта модель присутствовала уже во второй половине XIX века. В Польше франшиза появилась в начале 1990х.

Несмотря на бурное развитие франшизы в конце ХХ века в мире, у многих предпринимателей поначалу сложились с ней негативные ассоциации. Причиной было отсутствие знаний в этой области экономики. Франчайзеры пытались продавать непроверенные бизнес-идеи, а франчайзи, искушенные прогнозом больших прибылей, инвестировали в такие лицензии, и в итоге банкротились.

В 2000 году была создана Polska Organizacja Franczyzodawców (ПОФ), которая является единственной организацией в РП, объединяющей франчайзеров.

Франчайзинг и пандемия

Исследование франчайзинговых компаний показало, что, несмотря на сложные условия, количество франчайзи увеличилось с 2020 года. Хотя расторжений договоров было больше, чем в предыдущие периоды, тенденция к росту сохранилась.

До пандемии активных договоров франшизы было 83000 на всю Польшу. Если прогнозировать количество договоров сегодня по результатам опросов внутри ПОФ, то рост рынка составляет около 5%, то есть примерно 87000 договоров. Это означает, что здоровые франчайзинговые системы смогли адаптировать свои бизнес-модели к трудным временам, и франчайзи по-прежнему доверяют им. Впечатляющий приток франчайзи во время пандемии зафиксировали продовольственные компании – там увеличения составили 10-20%.

Преимущества франшизы

Популярность франчайзинговой модели обусловлена ​​многочисленными преимуществами, которые получают как франчайзер, так и франчайзи:

1. Франчайзер не только развивает бренд, но, прежде всего, расширяет каналы сбыта товаров и услуг, что приводит к более глубокому проникновению на рынок и ограничению рыночного пространства для конкуренции.
2. В свою очередь, франчайзи, благодаря передаче технологий, не должен самостоятельно управлять огромной сетью своих субъектов. Кроме того, он получает лояльных клиентов, а это означает, что ему не нужно с самого начала создавать имидж бренда среди клиентов.
3. Во многих случаях франчайзер предоставляет своим франчайзи льготные стартовые условия. Это может быть и небольшая сумма входа, и оплата ремонта помещения в соответствии с корпоративными требованиями, и многое другое.
4. Лояльность к бренду. Франчайзи не нужно раскручивать свой товар (услугу, технологию) с нуля – он получает уже известный продукт, имеющий своего потребителя.
5. Налаженная система поставщиков. Франчайзер не только может предоставить франчайзи уже имеющихся поставщиков сырья, комплектующих, компонентов, оборудования и т.д., но из-за большого объема закупок это могут быть максимально выгодные цены на рынке.
6. Снижение рисков. Уже по вышеприведенной статистике видно, что подавляющее большинство франчайзи работают долгое время – в 4 раза больше предприятий остается на плаву в сравнении с теми, кто работает без франшизы.

Конкретные процедуры, охватывающие все сферы деятельности компании, которые есть у франчайзера, безусловно, являются преимуществом в условиях нестабильной экономической ситуации. В условиях кризиса это позволяет франчайзи поддерживать непрерывность бизнеса при минимизации многих рисков. Модель франчайзинга постоянно развивается, разрабатывая все новые и новые формы, приспосабливаясь, таким образом, к изменяющимся условиям.

Недостатки франчайзинга

Конечно, у медали всегда две стороны, и там, где есть несомненные достоинства, существуют и недостатки:

• Франчайзи должен нести расходы по первоначальному взносу за выдачу лицензии и в течение всего срока действия договора выплачивать франчайзеру процент от оборота, указанный в договоре. Начинающему предпринимателю, несмотря на наличие сильного бренда, бывает сложно окупить затраты на содержание помещения, наем сотрудников и гонорары франчайзеру, не говоря уже о прибыли.
• Франчайзи имеет ограниченную независимость в ведении бизнеса. Он контролируется франчайзером. Каждая инновация, идея должны быть одобрены владельцем бренда. Это действует даже тогда, когда судьба франчайзингового бизнеса находится под угрозой.
• Франчайзи несет ответственность за неверные решения и кризисы бренда. В первую очередь они отражаются на покупательских предпочтениях. Если потребитель решит бойкотировать бренд, больше всего пострадает франчайзи.
• По условиям договора франчайзер может устанавливать планы продаж и вводить штрафные санкции (вплоть до разрыва договора) в случае невыполнения этих требований.

Как видно, недостатков у франшизы немало, однако они все предсказуемые и большинству предпринимателей видны изначально. Если здесь и есть какие-то подводные камни, то найти их можно не в инструменте франчайзинга вообще, а в конкретном договоре.

Пример франчайзинга: франшиза Жабки в Польше

Для большей наглядности рассмотрим пример c франшизой от сети магазинов Жабка (Zabka). Сразу предупредим, что условия взяты с официального сайта ритейлера, и вполне возможно частично являются рекламными. Актуальны они на момент публикации, а в дальнейшем заинтересованным лицам стоит уточнять правила франшизы у выбранного франчайзера.

⚑ Требования к франчайзи:

• Готовность вести бизнес.
• Регистрация субъекта предпринимательской деятельности.
• Навыки управления командой.
• Позитивное отношение к клиенту.
• Целеустремленность, оптимизм и мотивация к работе.
• Умение работы с компьютером.
• Готовность к обучению (10 дней).

Очевидно, что перечислены общие, достаточно тривиальные условия (вряд ли существуют методики детальной проверки франчайзи на оптимизм или целеустремленность).

⚑ Требуемые документы (от франчайзи):

• CEIDG или KRS – сведения о регистрации бизнеса.
• Deklaracja VAT-R. Копия, заверенная налоговой инспекцией.
• KRD — согласие на проверку в Государственном реестре долгов.
• BIG — доверенность на доступ к экономической информации.
• Финансовое обеспечение (zabezpieczenie finansowe). На выбор: банковская гарантия или депозит.

Если субъект уже занимается бизнесом в Польше, потребуется предоставить еще и справку об отсутствии задолженности перед ZUS.

⚑ Основные расходы франчайзи:

• 5 тысяч злотых собственного вклада (покупка кассового аппарата, концессия).
• Расходы на оплату труда сотрудников.
• Необходимые выплаты в ZUS и налогов.
• Плата за лицензию (сумма не указана и будет определяться путем переговоров).

⚐ Вместе с тем и франчайзер берет на себя часть гарантированных расходов:

• Стоимость адаптации помещения.
• Текущий ремонт и обслуживание устройств.
• Комплексное оснащение магазина.
• Бесплатная доставка товара до двери.
• Стоимость аренды помещения.

⚐ Предлагает франчайзер и следующие условия:

• Постоянная маркетинговая поддержка и общенациональная коммуникация.
• Деловая политика, защищающая от возможного прекращения сотрудничества с отрицательным финансовым результатом.
• Обучение перед открытием и постоянная поддержка после открытия.
• Доступ к современным инструментам, облегчающим управление магазином, например, к приложению Cyberstore.
• Логистика и товарная поддержка — доставка товара до двери за 24 часа.
• Доступные преимущества: LuxMed, MultiSport, автопарк Orlen.

Конечно, это условия конкретного франшизодателя, и у других могут сильно отличаться и предложения, и требования. Например, МакДональдс на момент публикации этой статьи указывал среди первоначальных расходов 4,5 млн. злотых на оборудование, 2 млн. собственных средств, направленных на развитие франшизы, 70 тыс. злотых на закупку продуктов, чистящих средств и т.п., а сверх этого 45 тыс. долларов(!) на первоначальный лицензионный сбор. Отличие от Жабки колоссальные, поэтому уточнять детали необходимо заранее и очень тщательно.

Заключение

Франшиза в Польше – инструмент удобный и в ряде случаев крайне выгодный. Однако, как и в любом ином случае, требует очень внимательного расчета и изучения предложенных условий. Если какие-то требования не выдвинуты возможным франчайзером сразу, стоит выяснить их заранее, чтобы в будущем они не стали неприятным сюрпризом.